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新万博体育,万博体育平台厨余垃圾资源化利用——变废为宝 “破冰”前行

来源:新万博体育,万博体育平台晚报 2020-10-16 10:18 /

  菜头菜尾、动物内脏、果皮残核……在市民厨房加工中,总有一些没法“入口”的食材,成为厨余。这些厨余垃圾该怎样处理?记者了解到,在新万博体育,万博体育平台,以前基本上是填埋和焚烧两种,但随着生活垃圾分类的逐步展开,一些厨余垃圾处置点、处理站、堆肥房陆续出现,将厨余垃圾经过一系列处理后变成肥料,实现了变废为宝。

  南安餐厨垃圾处理厂已开展试运行,将逐步破解我市餐厨垃圾的末端处置难题,中心市区东美农贸市场厨余垃圾处置系统或将于近日投入使用,金山小区、云谷小区的处理站近期也将陆续投入使用……可以说,新万博体育,万博体育平台厨余垃圾资源化利用开始“破冰”前行。

  晋江金井三坑村厨余垃圾处理站工作人员在操作机器

现状

  9月24日,新万博体育,万博体育平台晚报报道了鲤城区伍堡社区厨余垃圾处置点投入使用,每天处理量可达100公斤,厨余垃圾最终被转变成有机肥一事。采访中记者了解到,更早之前,中心市区丰泽社区、石狮花园城社区和晋江金井镇三坑村也已建设厨余垃圾处理系统,并取得了一定的成效。石狮永宁郭坑村则设立阳光垃圾堆肥房,实现农村生活垃圾减量化资源化处理。

  丰泽新村厨余垃圾处理站

丰泽:引进厨余垃圾处理机 小区害虫明显减少

  10月14日,记者来到丰泽新村厨余环保驿站,不时有居民提着垃圾袋走过来。居民刘先生将厨余垃圾倒进垃圾桶中,再将垃圾袋放到旁边的其他垃圾桶中。倒好垃圾后,他将旁边一张桌子上信息表中的自家楼栋房号后打勾。他说,厨余垃圾统一处理后,小区蚊虫、蟑螂等明显减少。

  据悉,待厨余垃圾积累到一定数量时,工作人员就会统一收集送到处理机进行降解,将厨余垃圾变成有机肥。

  记者了解到,这台处理机2019年1月中旬投入使用,一年多来,参与的居民已从最初的50多户增加到700多户。社区还定期召开表彰奖励大会,对投放比较好的楼栋、家庭给予奖励。

  石狮市湖滨街道花园城社区的厨余垃圾专用桶架

石狮:建立堆肥房 就地实现垃圾减量化处理

  10月12日,记者在石狮市湖滨街道花园城小区看到,该小区楼下摆放着不少厨余垃圾专用桶架,每个架子上都摆放着绿色小垃圾桶,垃圾桶上贴着各楼栋的房号。

  据介绍,今年1月15日起,小区内开展垃圾分类定时投放、定时收运处理试点工作,为此设立了14个厨余垃圾专用桶架,并向每户居民分发两个厨余垃圾桶。社区工作人员收集后,统一运到附近的厨余垃圾处理站进行处理。“目前小区每天产生的厨余垃圾15至25公斤,计划今年推行到其他小区。”

  小区居民李先生说,现在他们已经慢慢习惯了厨余垃圾单独存放,按时拿到专用桶架,再拿回干净的桶,“小区环境得到了不小的改善。”

  石狮永宁镇郭坑村2017年就建成阳光垃圾堆肥房

  同在石狮的永宁镇郭坑村,2017年就建成阳光垃圾堆肥房并投入使用。

  “我们一年堆肥制成肥料大约20吨左右,用于绿化施肥。”郭坑村村委会工作人员郭健平向记者介绍,生活垃圾通过二次分拣出可堆肥垃圾,经堆肥房发酵分解成为有机肥料。过程中所产生的渗漏液经收集后重新回喷到新垃圾上,用于调节垃圾温度,循环使用。堆肥过程中产生的臭气则经过特殊处理后再排放,有效避免二次污染。“可就地实现农村生活垃圾减量化资源化处理。”

  晋江金井三坑村厨余垃圾处理站外观独特

晋江:公交化收集 拟将周边餐厨垃圾纳入处理

  今年5月20日,晋江市金井镇三坑村厨余垃圾处理站正式投入使用。9月29日,记者在三坑村看到,村民家家户户门口都摆放着一对干湿分离垃圾桶。据介绍,每天早上,清运工人骑车分头挨家挨户清运垃圾,厨余垃圾被单独分拣出来,统一运到处理站制成有机肥料,用于园林绿化。村里原有54个公共垃圾倾倒点,已全部撤掉,改为向300多户村民分发干湿分类垃圾桶,放在各家门口。

  据了解,由于许多村民将厨余垃圾当作家禽的饲料,因此统一收集到的厨余垃圾量并不多。“镇里在考虑将镇区周边的餐饮行业、企事业单位的餐厨垃圾和农贸市场的果蔬垃圾,逐步纳入处理站进行无害化、资源化处理。”该村相关负责人表示。

鲤城:餐厨垃圾生化制肥机 专业处理餐厨垃圾

  10月14日,记者在鲤城区金龙街道坂头中转站看到一台餐厨垃圾生化制肥机。负责人周先生介绍,这台机器主要处理从酒楼和企事业单位食堂收集来的餐厨垃圾,加入菇渣等辅料和生物菌后,经过六个小时左右的处理,就可以生产出生肥,生肥再进行发酵后,就变成有机肥,“由相关部门帮我们联系,我们目前主要面向鲤城区的酒楼和企事业单位食堂,每天可收集一吨多的餐厨垃圾,下一步将逐步铺开。”

  鲤城金龙街道坂头中转站的餐厨垃圾生化制肥机

调查

  建设厨余垃圾处理系统的地方还不多,那么,大多数小区是如何处理厨余垃圾的呢?记者了解到,许多尚未建设处理设施的小区,厨余垃圾是与其他垃圾一起进入处理系统的。

单独分类面临三个难点

  连日来,记者走访了圣湖小区、金山小区等多个小区发现,不少居民都是一个袋子混装各种垃圾,丢到垃圾桶里。不过,也有一些居民自觉参与垃圾分类。云谷小区居民王女士表示,他们家很早就将厨余垃圾另外分装,“我们在厨房里单独放一个垃圾桶,那里面装的基本都是厨余垃圾了。”

  市分类办相关负责人表示,根据今年出台的《新万博体育,万博体育平台市2020年生活垃圾分类工作意见》,新万博体育,万博体育平台今年将进一步扩大试点范围,丰泽区、新万博体育,万博体育平台开发区实现全覆盖,基本建成生活垃圾分类处理系统;鲤城区开元、鲤中、海滨、临江4个街道,其余各县(市、区)1个街道(镇)实现全覆盖;今年年底前,全市新增22个街道(镇)实现全覆盖。生活垃圾分类基本类别新增厨余垃圾,从“三分类”过渡到“四分类”。

  “在厨余垃圾处理系统建成之前,餐厨垃圾由企业社区委托第三方转运到焚烧厂,家庭厨余垃圾则与其他垃圾一起进入处理系统,遵循着小区垃圾桶—中转站压缩—填埋场、焚烧厂的轨迹。”业内人士李先生表示。

  市分类办相关负责人表示,目前厨余垃圾分类有三个难点,一是分类困难,如食品包装、保鲜膜等往往被随手和厨余垃圾混合在一起丢入垃圾桶,分开它们虽容易,但要常年坚持做好不容易。二是厨余垃圾往往油腻、有异味,对它进行分类容易令人产生感官上的不适。三是厨余垃圾含水含油,破袋丢弃时容易弄脏手,引发居民反感,配合度不高。“针对这些难点,我们目前正在组织志愿者入户宣传,并通过社区定期举办活动,组织相关人员进行培训,发动公职人员、党员带头等方式来提高居民的知晓率、参与率和准确率。”

危害

  厨余垃圾为何要单独进行分类?和其他垃圾混装投放有什么危害呢?许多市民不清楚或不重视厨余垃圾的危害,造成参与率不高,这样的状况亟待改善。

处置不当隐患多

  市分类办工作人员介绍,厨余垃圾产生量约占生活垃圾总量的40%-60%,且极易腐烂,产生异味,严重影响环境,还会引来蟑螂等害虫,由此滋生大量的细菌,会危害健康。由于厨余垃圾含水量高,如果与其他垃圾一起焚烧,不仅不能满足垃圾焚烧发电的发热量要求,而且会导致焚烧不充分而产生二噁英。如果与生活垃圾一同填埋,将增加填埋堆体的含水量,可能发生地下水体污染等严重事件。同时,厨余垃圾中的大量油脂和填埋场产生的沼气混合后,在气温高时极易燃烧和爆炸,存在安全隐患。厨余垃圾还可能被不法分子回收制成“潲水油”,流入市场,会给食品卫生安全带来极大隐患。厨余垃圾若直接用作猪饲料,也会危害人体健康,“因此,厨余垃圾一定要单独进行分类”。

建议

  那么,厨余垃圾该如何更好地资源化处理呢?记者采访了市民和专家以及市人大代表。

市民:厉行节约 减量排放

  “可以结合当前正在开展的‘厉行节约、反对浪费’的行动,推进‘光盘行动’,整治浪费之风,遏制‘舌尖上的浪费’,这样就可以从源头上减少厨余垃圾的排放。”市民黄先生认为,从源头上解决好家庭厨余垃圾的减量排放更有现实意义。

  同时,他建议应该加强宣传垃圾分类的相关知识和重要意义,让垃圾分类深入人心,成为一种自觉。

业内人士:加快基础设施建设 将垃圾消灭在小区

  业内人士李先生表示,垃圾分类处理,前提是分类,核心在处理,因此应建设好垃圾分类处理的基础设施。他建议,可以建设城市生活垃圾分类产业园,作为末端配套处理设施有效利用,其主要任务是把生活垃圾“分门别类”,对于易降解的有机垃圾,如剩菜剩饭等餐饮企业与大型食堂的餐厨垃圾,运往餐厨垃圾处理中心处理,将不易降解的其他垃圾等进行焚烧发电。

  “最好可以将生活垃圾消灭在小区。”李先生表示,可完善居民小区再生资源回收利用体系,还可尝试建立垃圾减量处理系统:在有条件的小区、社区建设小型厨余垃圾处理机,经过处理形成有机肥等资源进行回收利用。

  针对具体的处理方式,他觉得,可以从粉碎直排、有氧堆肥、蚯蚓堆肥3个方面着手。家庭中产生的剩饭剩菜一般量都比较少、盐分含量高、易腐败变质,比较适合粉碎直排。而蔬菜、水果残体、蛋壳、果壳、过期的食品等一般水分含量相对较低,有机质、矿物质丰富,经发酵或蚯蚓取食消化后可以成为上好的有机肥,因此推广有氧堆肥和蚯蚓堆肥方式是比较可取的方式。

  对于公共场所,如餐馆、菜市场、食品加工企业等产生的厨余垃圾一般量大、类别组成单一,分类收集相对容易,自行处理比较麻烦,适合运到厨余垃圾处理厂进行集中处理。

人大代表:出台处理管理办法 管控产生源头

  今年两会,市人大代表黄少华提出了《新万博体育,万博体育平台提升新万博体育,万博体育平台市厨余垃圾处置水平的建议》,她建议要建立城市餐厨垃圾收运和处置体系。加快统筹安排餐厨垃圾收运和处置设施的布局、规模。此外要出台餐厨垃圾处理管理办法,明确餐厨垃圾的范围、管理处置的原则,各有关管理部门职责及餐饮业主的责任、义务等。

  “要从源头鼓励餐饮服务单位加装隔油设施,设置餐厨垃圾处置点。处置、收运过程及后续处置全过程监管,并作为行政部门监督执法的内容。”黄少华表示,还要开展宣传教育,加大对餐厨垃圾规范管理和餐厨垃圾资源化利用知识的宣传力度,让广大市民了解餐厨垃圾对人体健康造成的危害,参与和监督餐厨垃圾的规范管理。“最后各监管部门根据职责进行监督,对违规行为依法进行处罚。”

部门

  9月29日,《新万博体育,万博体育平台市市容和环境卫生管理条例》获福建省第十三届人民代表大会常务委员会第二十三次会议批准,将于2021年1月1日起施行。条例第三十五条规定:产生、收集厨余垃圾的单位和其他生产经营者,应当将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理。违反本规定的,由城市管理主管部门责令改正,对单位处十万元以上五十万元以下罚款,对个人处一百元以上五百元以下罚款,没收违法所得。那么,我市的收运处置系统建设进展如何?

  厨余垃圾需要规范收运

统一收运体系 多个项目正在推进

  记者了解到,今年出台的《新万博体育,万博体育平台市2020年生活垃圾分类工作意见》提出,各县(市、区)餐厨垃圾处理设施建成后,生活垃圾分类基本类别从“三分类”过渡到“四分类”,逐步做到厨余垃圾、其他垃圾分开投放。鼓励居民在家庭滤出厨余垃圾水分,采用专用容器盛放厨余垃圾,减少塑料袋使用。

  在收集收运环节,意见明确将确定厨余垃圾收运模式,组建收运队伍,合理规划收运路线,做到与餐厨垃圾处理设施建设无缝对接。中心市区与石狮市、南安市惠安县安溪县形成统一的厨余垃圾收运体系。

  而在设施建设方面,意见明确各县(市、区)12月底前完成餐厨垃圾处理厂或预处理站建设。2020年底前,中心市区范围内所有农贸市场、蔬菜或水果批发市场实现厨余垃圾就地就近处置。

  “南安餐厨垃圾处理厂已开展试运行,我市目前厨余垃圾收运体系正在打造。”市分类办相关负责人表示,农贸市场、蔬菜或水果批发市场此项进展受疫情、选址和资金等困难影响进度较慢,目前还处于前期工作。“东美农贸市场厨余垃圾处置系统或将于近日投入使用。”(记者 吴志明 陈晓东 文/图)

厨余垃圾

  易腐烂的、含有机质的生活垃圾

家庭厨余垃圾

  绿植花卉、菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、中药药渣、废弃食物等居民日常产生的易腐性垃圾

餐厨垃圾

  食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的易腐性垃圾

其他厨余垃圾

  蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等农贸市场、农产品批发市场产生的易腐性垃圾

原标题:新万博体育,万博体育平台厨余垃圾资源化利用——变废为宝 “破冰”前行
责任编辑:凌芹莉
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